Кулінарія

Салат з кукурудзою і зеленим горошком

зміст:

  • Салат «Ніжність»
  • Салат «Іва»
  • Салат «Ледача кухарка»
  • Салат «Зайкина радість»

Чекаємо гостей, а вдома «конем грай?» У найдальшому кутку холодильника завалялися пару банок зеленого горошку, та консервованої кукурудзи? Що ж, вашим гостям пощастило — їх напевно чекає не тільки теплий прийом, а й смачне, ситне частування. Маючи такі чудові продукти, як зелений горошок і кукурудза, можна приготувати салат, від якого слинки потечуть навіть у самого вибагливого гурмана.

І якщо ви думаєте, що використовувати ці продукти в одному салаті не слід — то сильно помиляєтеся. Кукурудза та горошок «в одному флаконі» — це не тільки буйство фарб у вашому блюді, але і відмінний смак. Зрештою, додаткові вітаміни у вигляді смачного гороху і кукурудзи ще нікому не завадили! А вже різноманітності рецептів з цими інгредієнтами можна тільки позаздрити: вибирай на будь-який смак, колір і гаманець!

Салат «Ніжність»

Свою назву цей салат отримав недарма — такого легкого і ніжного смаку домогтися непросто. Поєднання копченого м’яса зі свіжими огірками не залишить байдужих ні гостей, ні членів вашої сім’ї.

Складові:

  • Свіжі огірочки — три-чотири штуки
  • одне яйце
  • Копчене м’ясо (можна карбонад) — сто грамів
  • Зелена цибуля — десять грамів
  • Волоський горіх — двадцять грамів
  • Зелений горошок — половина банки
  • Кукурудза — половина банки
  • майонез

приготування:

Огірки, яйце і м’ясо нарізаємо дрібними кубиками, додаємо горошок з кукурудзою, зелена цибуля. Заправляємо салат майонезом, солимо за смаком і вже в салатник посипаємо тертим волоським горіхом.

Салат «Іва»

Цей салат не тільки дуже смачний, але і абсолютно безпечний для вашої фігури. Погляньте самі: в ньому немає ні картоплі, ні рису, ні майонезу. А ще одна принада такого салату в тому, що в захваті від нього приходять не тільки дами, що сидять на дієті, але і цілком собі міцні, здорові чоловіки — він дійсно і смачний, і поживний. Так що вам не доведеться «напихати» низькокалорійної їжею чоловіка і його друзів — вони самі з радістю з’їдять всі, до останньої ложки.

Складові:

  • Одна пачка крабових паличок (великих)
  • Два невеликих солоних огірка
  • Два невеликих свіжих огірка
  • Половина банки зеленого горошку
  • Половина банки консервованої кукурудзи
  • Одна маленька головка цибулі ріпчастої
  • Два яйця
  • несолодкий йогурт

приготування:

Дрібно нарізаємо огірочки і крабові палички, яйця і цибулю, додаємо кукурудзу з горошком. Заправляємо йогуртом, солимо за смаком — ніжний, низькокалорійний салат готовий!

Салат «Ледача кухарка»

Хай живе блаженне байдикування, а до нього — смачний салат на додачу! Нарешті можна просто відкрити пару банок консервованих продуктів і гордо іменувати себе кухарем, що не підійде до плити ні на хвилину! А якщо ви готуєте цей салат цілих десять хвилин — то ви не тільки лінива, але ще і повільна кухарка! Адже в ідеалі на приготування цієї страви піде хвилин чотири-п’ять. Ну що, приступимо?

Складові:

  • банка кукурудзи
  • банку горошку
  • банку квасолі
  • Часник — три-чотири часточки
  • Сухарики — одна пачка
  • майонез

приготування:

Отже, змішуємо всю цю різнобарвну красу в одному салатник, додаємо часничку і майонезу. Перед подачею на стіл висипаємо в салат пачку будь-яких сухариків. От і все! Хто-небудь готовий посперечатися, що ви не майстерна куховарка? То то ж! А якщо ви вирішите спростувати назва в слові «лінива» і попрацювати над салатом — можете додати в нього трохи болгарського перцю, хоча …. До чого псувати філософію цієї страви ?!

Салат «Зайкина радість»

Запропонуй ви цей барвистий салатик будь-якому зайчикові — і той з радістю почвалав би вміст, але краще притримайте це блюдо для себе. Крім моря вітамінів і корисних речовин, які принесуть користь організму, цей салат володіє ще однією важливою особливістю: він допоможе вам насититися, не заподіявши ніякої шкоди фігурі. Так що їжте його на здоров’я — ваші стегна і талія в безпеці. А називається так салат тому, що основний його інгредієнт — морквина (втім, від гороху з кукурудзою косоокий теж навряд чи б відмовився).

Складові:

  • Морква — чотириста грамів
  • Половина банки зеленого горошку
  • Половина банки консервованої кукурудзи
  • Цибулина — одна штука
  • Оцет 3% — три столових ложки
  • Легкий майонез (низькокалорійний)
  • Цукор — дві чайних ложки
  • Сіль за смаком

приготування:

Промиту моркву очищаємо і нарізаємо дрібною соломкою, кладемо в емальований посуд і заливаємо кухлем окропу. Додаємо туди оцет, сіль і цукор, закриваємо щільно кришкою і кип’ятимо вісім-десять хвилин. Охолоджуємо, відкидаємо на друшляк. Перемішуємо отриману морквину з горошком, кукурудзою, дрібно посічений цибулею. Заправляємо майонезом і ставимо в холодильник. Через півгодини смачний салат готовий!

Як бачите, горох і кукурудза — просто безцінні інгредієнти для найсмачніших і різноманітних салатів. Їжте на здоров’я, вбивайте уяву ваших рідних і близьких. Смачного!

Радимо почитати: Літній салат

Напишіть коментар

*

code