Кулінарія

Коктейлі на основі Мартіні

Мартіні … Це напій на слуху у багатьох. Сьогодні мова піде саме про те, як правильно пити мартіні бьянко, які види мартіні існують, які алкогольні коктейлі з мартіні можна приготувати.

Існує безліч історій і думок, звідки з’явився мартіні. Одні вважають, що появою цього напою, ми зобов’язані бармену 19 століття Томасу Д., інші вважають, що мартіні з’явився в місті Мартінез. В даний час мартіні — вельми популярний напій і є маркою виробленого в Італії вермуту, який був названий на честь власників Луїджі Россі і Алессандро Мартіні.

Найпопулярнішими видами вермуту, є:

  • Мартіні Rosso — володіє карамельно-червоним кольором, а також гіркуватим смаком.
  • Мартіні Bianko — білий вермут, володіє запахом ванілі і характерною пряністю.
  • Мартіні Rosato — рожевий вермут, містить в своєму складі різноманітні прянощі. Для виробництва такого виду мартіні використовується біле і червоне вино.

До складу абсолютно будь-якого мартіні входить тільки сухе вино і величезна кількість рослин, таких як апельсин, ромашка, імбир, м’ята, коріандр, безсмертник, деревій, ялівець, ясенець, звіробій та ін. Головним інгредієнтом є полин, завдяки чому, наприклад, мартіні Rosso мають неповторний смак.

Оскільки найпопулярнішим напоєм, є мартіні бьянко і саме на його основі виготовляється велика кількість коктейлів, поговоримо про нього детальніше.

Це білий і дуже ароматний вермут і напевно багато хто помічав, що практично в будь-якому барі, ресторані або нічному клубі, він займає почесне місце барної стійки. Для його виробництва використовується італійське біле сухе вино з цукром. Ваніль і настоянка трав — надають йому неповторний смак. Існує велика кількість різноманітних рецептів коктейлів, які виготовляються на основі мартіні бьянко. В основному використовуються такі інгредієнти, як сік, горілку, шоколад, вершки і т.д. Смачні коктейлі з мартіні — це улюблений напій в основному дівчат, але є чоловіки, які не байдужі до цього напою. З чим пити мартіні бьянко? Тут вже справа і смаки кожного, в основному мартіні вживають з фруктами як десерт.

Розглянемо кілька рецептів приготування коктейлів на основі мартіні бьянко, а саме з чим можна пити мартіні представлені інгредієнти досить просто змішати. В основному виготовляються коктейлі з мартіні і соком, але є і виключення.

Рецепти коктейлів з мартіні:

«Апельсиновий мартіні»

  • 100 мл. мартіні Bianko
  • 200 мл. апельсинового соку
  • 5-6 кубиків льоду
  • часточка апельсина

«Вибух»

  • 20 мл. горілки
  • -20 мл. мартіні Bianko
  • 15 мл. ірландський крем
  • 10 мл. гренадіна

«Мартіні з текілою»

  • 30 мл. мартіні Bianko
  • 60 мл. текіли
  • 5-6 кубиків льоду
  • 1 часточка лимона

Коктейль «Матадор»

  • 15 мл. мартіні Bianko
  • 40 мл. віскі
  • 20 мл. апельсинового соку
  • 1 часточка апельсина (для прикраси)
  • 1 мл. гренадіна
  • 10 мл. лікеру «Кисла вишня»
  • 1 мл. апельсиновий біттер
  • 1 коктейльна вишня (для прикраси)
  • 5-6 кубиків льоду

«Маріонетка»

  • 50 мл. мартіні Bianko
  • 50 мл. мартіні ExtraDry
  • 30 мл. апельсинового соку
  • 10 мл. білого рому
  • 10 мл. лікеру банана
  • 5-6 кубиків льоду

«Веспер»

  • 40 мл. джина
  • 5 мл. мартіні Bianko
  • 5 мл. мартіні ExtraDry
  • 15 мл. горілки
  • 1 часточка лимона (для прикраси)
  • 5-6 кубиків льоду

«Жасмин»

  • 20 мл. мартіні Bianko
  • 20 мл. горілки
  • 50 мл. зеленого охолодженого чаю
  • 5 гр. імбиру (для прикраси)
  • 1 часточка лимона (для прикраси)

Це далеко не весь список коктейлів, які можна приготувати на основі мартіні, все залежить від вашої фантазії — головне не перестаратися.

Радимо почитати: рецепт млинцевого торта

Напишіть коментар

*

code